Фразеологический словарь русского литературного языка. Фёдоров А. И.
Аж глаз выворачивает
Прост. Экспрес. Об очень крепких спиртных напитках, острой пище и т. п. — Вот, Митрей, ты пей… — Это от нас не уйдёт. Где покупала, вроде на туземский ром смахивает. Аж глаз выворачивает (В. Белов. Привычное дело).